一得知Dazzling Café & Restaurant 台中旗艦店試營運立馬飛奔來體驗一下
本人對於甜食其實沒有很愛，所以也不太了解這家店
聽朋友說這家店很有名，排隊要排很久，看來我真是鄉巴佬一個
上網Google了一下才知道是蜜糖吐司的創始店，而且店內風格也是由孫芸芸所設計
這家旗艦店位於北區五權路與錦新街交叉，對面就是中國醫藥學院
原台中新光三越店喬遷至此
旗艦館一共分為三層樓，一樓為麵包類及外帶茶區
如果不知道會不知道用餐要從哪邊上樓(朋友就很疑惑的是從麵包店這邊進去嗎？)
外帶飲料的部分種類蠻多，下次可以試試看
今天主要目的就是來試試看傳說中的蜜糖吐司到底有多好
一到門口他們的手把就讓人驚豔，是超大的鑽戒設計，怎麼叫女生不瘋狂呢？
一樓的麵包專賣區不知道是剛試營運的關係，種類的部分不是很多
不過在裝潢設計上都非常有的有巧思
連放麵包餐盤的小櫃子都有一個大大的D
因為我們沒有先訂位所以帶位的服務人員請我們稍等一下
幫我們查詢一下樓上的座位
不過其實我們也沒有等很久，大約10分鐘左右就帶我們上樓了
我們坐的位置在三樓，三樓的風格比較簡單，所以就只拍了一張環境照
不過廁所的部分就比二樓來的有巧思
相對於二樓的部分就可愛許多，其實我們好想坐在二樓啊！
一上樓就有兩隻小羊迎接我們
兔子耳多造型的餐椅真的很可愛，讓人忍不住也想變小兔子
另外二樓的部分有製作飲料的吧檯及結帳的櫃台也都是在二樓唷！
餐點的部分有特別套餐、早午餐、湯品、開胃菜、披薩、焗飯、義大利麵、蜜糖吐司、鬆餅及飲品系列
進來後每個最低消費是一杯飲品不含餐，所以以基本消費來說大約都落在300-400左右
看了一下他們家的餐點價位，我們決定來了雙人套餐再外加單點，這樣感覺比較划算
每一桌都會附上一個帳夾，整個超級有質感的，上面還有專屬的Logo喔！
燻雞沙拉搭配醬料的部分還不錯吃(就是沙拉嘛！)
醬料的部分好像是塔塔醬(忘記問服務人員了)，吃起來就是清爽
湯品一共有三種，我們選了蕃茄蔬菜湯跟巧達濃湯
巧達濃湯還不錯，蕃茄蔬菜湯料很多(裡面有三色豆跟好多洋蔥)
如果和朋友共享的話，建議先喝濃湯再喝蔬菜湯，味道比較不會被蓋過去唷！
開胃菜點了莎莎醬脆餅，餅很酥脆莎莎醬的部分也調的不錯
喜歡吃辣的話可以搭配旁邊的醃辣椒，輕輕嘗一點嘴唇都是麻的，馬上放棄
飲品我們請服務員餐前上，有香草抹茶歐蕾及香草布蕾鮮奶茶
個人平常就喝半糖飲料，所以覺得甜度剛好
如果本身喝無糖或是三分糖的朋友，可以建議將糖量減少，避免覺得太甜
主餐點了干貝蟹肉義大利麵及燻鴨胸青醬披薩
義大利麵的部分味道還不錯，朋友比較喜歡吃這道
披薩是屬於薄披薩，加上兩個的份量其實真的不多
所以食量比較大的人就斟酌一下囉！
ˋ
最後甜點是榛果巧克力蜜糖吐司，上面冰淇淋是香草口味外面淋上奶油及巧克力醬
蜜糖吐司可以分三種不一樣的脆度，較軟/正常/酥脆，我們點了酥脆的喜歡脆脆的口感
裡面小塊的吐司烤得很酥脆，加上冰冰的冰淇淋真的很好吃
小塊吐司裡面還有巧克力醬，吃起來還蠻有層次的
不過外層的麵包皮就沒有那麼酥脆，切起來還是軟軟的，吃起來就是一般的麵包
整體來說吃到後面覺得味道沒有變化，加上厚片吐司沒酥脆吃起來軟軟口感就不是很優
這個蜜糖吐司就沒有深得我們心
整體消費下來平均一個人落在400-500之間(餐點都需另外加10%服務費)
12/24-12/31 為試營運期間，每日前30名，蜜糖吐司只要1元
營業時間為14:00-22:00
2016/1/1起將全天候營業10:00-22:00
有喜歡的朋友可以去看看唷！
地址：台中市北區五權路576號 電話 04-2225-2908
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